Pancetta arrotolata piccante
13,50€ – 60,00€
La pancetta arrotolata piccante si presenta come un grosso salame ottenuto dalle parti della pancia dei suini, che vengono squadrate e rifilate. Successivamente cosparsa di sale, è pronta per la stagionatura di 50-60 giorni circa.
Tagliata a fette sottili, la pancetta arrotolata, è ideale da gustare durante aperitivi o antipasti o può essere utilizzata per moltissime ricette di primi piatti.
Tipo prodotto: pancetta arrotolata piccante. Confezione sottovuoto.
Provenienza materie prime: carni nazionali.
Tipo di lavorazione: artigianale.
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 120 giorni.
Ingredienti: pancetta di suino nazionale, sale, zuccheri, destrosio, aromi, spezie
Antiossidante E301. Conservante E252. E250
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia 2006 KJ- 486 Kcal
Grassi 48 g
di cui grassi saturi 16g
Carboidrati 1,5g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 12 g
Sale 5,4 g
| Peso | 1,0 kg |
|---|---|
| Peso 2 | 0.800-0.850, 1-1,05, 3,9-4 kg |
Ti potrebbe interessare…
-
Capocollo stagionato dolce
29,00€ -
Guanciale
16,00€ – 24,00€
Prodotti correlati
-
Pancetta arrotolata dolce
13,50€ – 60,00€
