Formaggio Vaccino Fresco
-10%Dolce

Formaggio Vaccino Fresco

Il prezzo originale era: 14,50 €.Il prezzo attuale è: 13,05 €.

Il formaggio vaccino fresco è un formato fresco di vacca dal sapore dolce e delicato, un ottimo formaggio da tavola.
Per la sua preparazione del Vaccino il latte di vacca viene riscaldato ed unito al caglio di vitello.
Dopo alcuni minuti di riposo la pasta viene estratta ed inserita nei canestri. A questo punto le forme vengono inserite nella scotta a 70-86 gradi.

Di sapore deciso, si tratta di un formaggio che può essere servito in fette sottili o grattugiato.

 

 

 

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Categoria:

Descrizione

Dettagli del prodotto

Peso: 0,600/0,750 G. €
Stagionatura minima 30 giorni
Confezionato sotto vuoto
Ingredienti: latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg
Piccantezza

Non piccante
Ideale per

Tagliere e aperitivo

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