Pancetta arrotolata dolce
Fascia di prezzo: da 18,00 € a 54,00 €
La pancetta arrotolata dolce si presenta come un grosso salame ottenuto dalle parti della pancia dei suini, che vengono squadrate e rifilate. Successivamente cosparsa di sale, è pronta per la stagionatura di 50-60 giorni circa.
Tagliata a fette sottili, la pancetta arrotolata, è ideale da gustare durante aperitivi o antipasti o può essere utilizzata per moltissime ricette di primi piatti.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso 2 | 0.800-0.850, 1-1,05, 3,9-4 kg |
Descrizione prodotto
Tipo prodotto: pancetta arrotolata dolce. Confezione sottovuoto.
Provenienza materie prime: carni nazionali.
Tipo di lavorazione: artigianale.
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 120 giorni.
Ingredienti: pancetta di suino nazionale, sale, zuccheri, destrosio, aromi, spezie
Conservante E252. E250
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia 2006 KJ- 486 Kcal
Grassi 48 g
di cui grassi saturi 16g
Carboidrati 1,5g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 12 g
Sale 5,4 g
