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La ‘Nduja da 250 grammi è preparata con le parti grasse e magre del maiale, in questo caso viene aggiunto del peperoncino dolce calabrese. Una volta aperta richiuderla nel suo stesso budello in luogo fresco e asciutto per una lunga conservazione.
Il prodotto mantenendo sempre il suo sapore, ha la possibilità di venire degustato da chi è in tollerante al piccante non lo mangia.
Tipo prodotto: ‘Nduja insaccata e affumicata.
Ingredienti: grasso di suino 58%, carne di suino 15%, peperoncino dolce, peperoncino piccante 7,2%, sale.
Stagionatura: 90 giorni
Provenienza materie prime: ORIGINE: 100% ITALIANO
Tipo di lavorazione: artigianale.
Peso medio prodotto: pezzatura da 230-260 g circa
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 12 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in frigo da +2°C/+7°C
Prodotto senza conservanti nè coloranti.
Peso | 0,25 kg |
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