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spianata
Home / Salumi Stagionati / Spianata piccante

Spianata piccante

16,00€ – 32,00€

La spianata è un tipico salume calabrese che prende il nome dalla particolare forma schiacciata.
Le carni più saporite del maiale, spalla e pancettone, accuratamente scelte e macinate a grana media, vengono aromatizzate con peperoncino rosso piccante calabrese e pepe nero. Vengono poi messe in apposite griglie per dargli la caratteristica forma schiacciata e si lasciano stagionare per almeno 40/50 giorni.

Ideale come antipasto, accompagnato da formaggi stagionati e olive, questo prodotto è ottimo anche come ingrediente per focacce e sorprendente nei primi piatti.

  • 1 kg
  • 2 kg
Svuota
COD: N/A Categoria: Salumi Stagionati Tag: spianata
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Descrizione

Ingredienti: carne di suino italiana, sale, Zuccheri: destrosio, Gelificante: E401, fibra alimentare.
Aromi, spezie, Peperoncino piccante, Antiossidante: E301. Conservante: E252, E250
Provenienza materie prime: carni nazionali.
Tipo di lavorazione: artigianale.
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 180 giorni.

 

Valori nutrizionali per 100g

Energia 1543KJ
Grassi 30,6g
di cui Saturi 11,5g
Carboidrati 4,8g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 19g
Sale 4,2 kg

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
Peso

1 kg, 2 kg

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