Nduja 2/3kg

La ‘Nduja è preparata con le parti grasse e magre del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e richiede una stagionatura fino a 180 giorni.

Da usare come condimento per le bruschette, sui crostini, ottimo anche per primi speciali, sulla pizza, nelle frittelle. Una volta aperta richiuderla nel suo stesso budello in luogo fresco e asciutto per una lunga conservazione.

Tipo prodotto: ‘Nduja insaccata e affumicata.
Ingredienti: grasso di suino 58%, carne di suino 15%, peperoncino dolce, peperoncino piccante 7,2%, sale.
Stagionatura: 90 giorni
Provenienza materie prime: ORIGINE: 100% ITALIANO
Tipo di lavorazione: artigianale.
Peso medio prodotto: pezzatura da 2,0kg/2,5kg
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 12 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in frigo da +2°C/+7°C

Prodotto senza conservanti nè coloranti.