da massimiliano85 | Feb 23, 2022 | Blog
Ecco qualche suggerimento per mangiare la NDUJA: Spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo accompagna anche dalla nostra confettura di cipollaBase per il soffritto di ragù o sugo di pomodoroCon la ricotta frescaCome condimento per pasta e pizzaSu fettine di...
da massimiliano85 | Feb 16, 2022 | Blog, Itinerari Enogastronomici
Ingredienti: melanzanepomodori secchicarciofiolive verdi denocciolatesale grossoolio di semi di girasoleaglio basilicooriganopeperoncini PreparazioneAffetta grossolanamente le melanzane e sistemale a strati in un grande contenitore.Fai uno strato di melanzane e uno di...
da massimiliano85 | Gen 21, 2022 | Blog, Itinerari Enogastronomici
Ingredienti per 4 persone 250 g fagioli secchi100-150 g di Nduja di Spilinga Monteporo1 cipolla rossa di Tropeaun ciuffo di prezzemolo fresco1 rametto di timo frescosale1 (opzionale) peperoncino frescoolio extra vergine di oliva PREPARAZIONEPer preparare la fagiolata...
da massimiliano85 | Gen 5, 2022 | Blog, Itinerari Enogastronomici
Ingredienti per 4 persone 500 g passata pomodoro100 g di Nduja di Spilinga Monteporo150 g cipolle rosse di Tropeabasilicosale PREPARAZIONEEliminate il budello della ‘nduja e schiacciatela in una ciotola con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a rondelle la...
da massimiliano85 | Nov 10, 2021 | Blog
La ricetta della VELLUTATA DI ZUCCA porta in tavola tutto il sapore e l’odore dolce ed intenso dell’autunno. PREPARAZIONE Tagliamo la cipolla a fettine sottili, che faremo rosolare per un paio di minuti con 3 cucchiai di olio. Aggiungiamo...
da massimiliano85 | Giu 28, 2021 | Blog, Itinerari Enogastronomici
Oggi parliamo di un piatto che è un trionfo di prodotti tipici calabresi: i fileja alla Nduja con cipolla di Tropea. Ingredienti per 4 persone 500 g filejatocchetti di Nduja di Spilinga Monteporomezza cipolla rossa di Tropeatre pomodorinipecorinoolio extra vergine...
Tarallini alla Nduja
Il prezzo originale era: 4,50 €.4,05 €Il prezzo attuale è: 4,05 €.
Pecorino calabrese stagionato
8,00 € – 28,00 €
Tris Nduja da 30 g
Il prezzo originale era: 10,90 €.9,81 €Il prezzo attuale è: 9,81 €.
Peperoncino rossi calabresi a rondelle
6,00 €
Tagliere Calabria
35,00 €