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La ‘Nduja da 250 grammi è preparata con le parti grasse e magre del maiale, in questo caso viene aggiunto del peperoncino dolce calabrese. Una volta aperta richiuderla nel suo stesso budello in luogo fresco e asciutto per una lunga conservazione.
Il prodotto mantenendo sempre il suo sapore, ha la possibilità di venire degustato da chi è in tollerante al piccante non lo mangia.
Tipo prodotto: ‘Nduja insaccata e affumicata
Ingredienti: grasso suino e carne suina, peperoncino dolce, sale
Stagionatura: 40 giorni
Provenienza materie prime: carni nazionali
Tipo di lavorazione: artigianale
Peso medio prodotto: pezzatura da 230-260 gr circa
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 12 dalla data di confezionamento
Peso | 0.25 kg |
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