Formaggio Pecorino Fresco

Name: Formaggio Pecorino Fresco
SKU: 195
Availability: InStock

5,50€ – 21,00€

Il pecorino viene realizzato facendo coagulare il latte ovino con caglio di capretto o agnello.
Si rompe finemente la pasta e si pone nelle fiscelle senza cottura, pressando le forme energicamente con le mani.

Un formaggio estremamente versatile che si adatta ad essere consumato da solo o in abbinamento a gustose pietanze.

Peso Pecorino

0,310/350 g
0,550/0,600 g
1,000 kg - 1,200 kg

Svuota

COD: N/A Categoria: Formaggi

Descrizione

Disponibile intero, a metà e a quartino.

Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici
Stagionatura minima 30 giorni
Confezionato sotto vuoto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

Energia 1760,21nKj/ 420,5 Kcal
Grassi 35,7g
di cui acidi grassi saturi 26,3g
Carboidrati 2,1g
di cui zuccheri 2,1g
Proteine 22,7 g
Sale (sodio X 2,5) 1,07g

Informazioni aggiuntive