21 Gennaio 2022
fagiolata nduja monteporo

Fagiolata con la Nduja di Spilinga: la ricetta Monteporo

Ingredienti per 4 persone 250 g fagioli secchi 100-150 g di Nduja di Spilinga Monteporo 1 cipolla rossa di Tropea un ciuffo di prezzemolo fresco 1 […]
5 Gennaio 2022
salsa nduja di Spilinga

Sugo alla Nduja di Spilinga: la ricetta Monteporo

Ingredienti per 4 persone 500 g passata pomodoro 100 g di Nduja di Spilinga Monteporo 150 g cipolle rosse di Tropea basilico sale PREPARAZIONEEliminate il budello […]
10 Novembre 2021
vellutata zucca nduja

Vellutata di zucca e NDUJA e crostini di pane

La ricetta della VELLUTATA DI ZUCCA porta in tavola tutto il sapore e l’odore dolce ed intenso dell’autunno. PREPARAZIONE Tagliamo la cipolla a fettine sottili, che faremo rosolare per […]
28 Giugno 2021
ricetta fileja con nduja

Fileja alla Nduja con Cipolla di Tropea: le ricette Monteporo

Oggi parliamo di un piatto che è un trionfo di prodotti tipici calabresi: i fileja alla Nduja con cipolla di Tropea. Ingredienti per 4 persone 500 […]
20 Maggio 2021

Bruschette con la NDUJA: ecco la nostra ricetta

Le bruschette con la NDUJA sono sfiziosi antipasti dal gusto piacevolmente piccanteLa preparazione è molto semplice e veloce. PREPARAZIONE Tagliamo a fette il pane, scegliamo quello […]
1 Aprile 2021
ricette monteporo

Club Sandwich alla Nduja: ecco la nostra ricetta

Oggi vi proponiamo una versione inedita del club sandwich impreziosita dall’aggiunta di ‘Nduja di Spilinga, perfetto per i vostri picnic all’aria aperta o per un pranzo di lavoro […]
13 Gennaio 2021
sugo nduja

Sugo alla Nduja: ecco la nostra ricetta

La ricetta è molto semplice e molto HOT, pertanto andateci piano con la nduja e attenetevi alle sue dosi. PREPARAZIONEEliminate il budello della nduja e schiacciatela […]
28 Ottobre 2020
ricette nduja

A TAVOLA CON LA NDUJA, ABBINAMENTI PERFETTI PER RICETTE GUSTOSE E SFIZIOSE

La nduja di Spilinga: il jolly delle vostre cucine Da tutti considerato un alimento versatile, utilizzato in diverse preparazioni, la nduja di Spilinga, patria dell’insaccato, sta […]
13 Ottobre 2020
Nduja Monteporo

La NDUJA: come si fa, come si prepara, come si conserva e come si mangia

La Nduja di Spilinga, un’antica tradizione e simbolo per eccellenza dell’attaccamento al territorio calabrese. Tipica specialità, a base di carne di suino e peperoncino piccante, originaria […]